【 Biondi Santi 】 ” Brunello di Montalcino Annata “
Biondi Santi
d.o.c.g. Brunello di Montalcino
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親、「ビオンディ・サンティ」のスタンダードなブルネッロ。
ブルネッロの歴史が始まった「イル・グレッポ畑」に植えられている、樹齢10年～25年の葡萄より、造られる。
スラヴォニアン・オーク（大樽）で36ヶ月間、熟成。
更に、4ヶ月間静かに瓶内熟成させた後に出荷。
非常に味わいの固いワインであり、長期熟成（30～40年エイジング可能）に向いたワインであり、20年から、ブルネッロ本来の味わいが楽しめる。
また、リゼルヴァもこのアンナータ（スタンダード）も、飲む8時間前に抜栓し、18度の温度で飲むが推奨されている。
若いワインの場合、カラフェでエアキュレーションした方がよい場合もある。
2013年4月7日、ビオンディ・サンティ家の地位と、 ” Brunello di Montalcino ” のワインの名声を高めた、 ” Franco Biondi Santi（フランコ・ビオンディ・サンティ） ” 氏が、91歳で死去された。
■ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ （ビオンディ・サンティ） | イタリア３大ワインガイド最高賞受賞履歴
| Gambero Rosso Tre Bicchieri |
Bibenda A.I.S. I Cinque Grappoli |
Veronelli Super Tre Stelle |
|---|---|---|
| – | 1997 | – |
| – | – | – |
| – | 1999 | – |
| – | – | – |
| 2001 | 2001 | – |
| none | ||
| 2003 | 2003 | – |
| 2004 | 2004 | – |
| – | 2005 | – |
| 2006 | 2006 | – |
| – | 2007 | – |
| – | 2008 | – |
| 2009 | 2009 | – |
【参考文献：(各紙2000年度版～2015年度版)】
複数回同じヴィンテージを評価している場合は、評価が更新されたものとして新しい版を採用
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