【 Leonildo Pieropan 】 Soave Classico La Rocca

Leonildo Pieropan
”La Rocca” – d.o.c. Soave Classico

それまで安酒・早飲み用の白ワインとしてみなされていた「ソアーヴェ」の常識を、根底から覆した、偉大なるワイン。

創業は1890年。

ピエロパン家は現在に及ぶまで、4代にわたり、ソアーヴェの小さな自家農園で葡萄栽培をしてきた。

レオニルドの代になって、有機肥料の使用や、グリーンハーヴェストをいち早く取り入れるなど、葡萄栽培と醸造の改革を行ったことで、今日の高い評価を獲得したワインを生産するきっかけとなる。

「ラ・ロッカ」畑の名は、ソアーヴェ地区の一部を治めていた中世の城砦の名に由来している。

遅摘みのガルガーネガ種を100%使用。オーク樽で約1年間熟成。

前に出すぎない、穏やかなバリックのニュアンスに、造り手のエスプリを感じさせる。

日本での販売価格もこなれており、見つけらら、箱単位で買うべきワイン。
 

■ ラ・ロッカ　（レオニルド・ピエロパン）  | イタリア3大ワインガイド最高賞受賞履歴