「bressan」タグの記事一覧

ブレッサン・ワインのマリアージュ事例 | Bressan訪問 4/4

フリウリの人気リストランテ「ボルゴ・コルメッロ」でのテイスティング Bressan(ブレッサン)のセラーがある、 地元 ” Farra d’Isonzo(ファッラ・ディゾンツォ) ” ・・・

【自然派ファン必見!】 暴れん坊ブレッサンのフリウリワイン批評! | Bressan 訪問 3/4

まだまだ続く、ブレッサンの「ワイン生産者仕分け」! ビックマウス&ビック・ボディ。 何か何までスケールがデカい Fulvio Bressan (フルヴィオ・ブレッサン) の辛辣なワイン評は、止まるを知らず。 「良い・悪い・・・

【痛快】フルヴィオ・ブレッサン氏による「フリウリ・ワイン生産者仕分け」 | Bressan 訪問 2/4

フリウリの固有の地場品種。伝説的な赤ワイン用葡萄、「ピニョーロ」とは。 F:「さーて。 まずは、 ” Pignol 1997 ” だ。 これは僕の趣味のワインだ。(笑) 1樽だけ残してある。 いつ・・・

ゴーマンかましてよかですか! フルヴィオ・ブレッサン | Bressan 訪問 1/4

本記事は一部の読者にとって、不快な内容が含まれています。お読みになる場合は、自己責任でお願い致します。 2010年に行った Fulvio Bressan (フルヴィオ・ブレッサン)氏へのインタビューを、氏のワイン造りに対・・・

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